Resep Roti Bolu Kukus Yang Mekar

Posted under Resep.

Advertisement

cara membuat resep bolu kukusResep roti bolu kukus yang mekar – Roti bolu kukus mungkin sudah sering sekali Anda konsumsi. Namun tahukah Anda bagaimana resep roti bolu kukus yang mekar? Membuat roti bolu kukus ini susah-susah gampang. Karena tidak semua orang dapat membuat bolu kukus menjadi mekar. Berikut adalah resep roti bolu kukus yang mekar:

Bahan yang dibutuhkan :

  • 250 gram tepung terigu
  • 2 butir telur + 1 kuning telur
  • 250 gram gula pasir
  • 15 gram ovalett
  • 200 ml soda – boleh sprite atau fanta
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sachet vanilli bubuk

 Cara Membuat Bolu Kukus Mekar :

  • Telur dan gula pasir dikocok selama + 15 menit, dengan kecepatan tinggi
  • Masukkan ovalett, kocok lagi selama + 10 menit sampai adonan kental dan mengembang.
  • Sebelum kelangkah selanjutnya. Panaskan air pada dandang atau kukusan terlebih dahulu dengan api sedang selama + 10 menit, kemudian api boleh dibesarkan.
  • Tambahkan soda pada adonan, kocok lagi sebentar saja dengan kecepatan rendah sampai rata.
  • Masukkan tepung terigu, vanili dan baking powder. Kocok lagi dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
  • Tuang adonan pada loyang bolu kukus yang dialasi cup kertas, isi sampai penuh.
  • Masukkan loyang ke dandang yang airnya sudah menguap. Setelah bolu kukus matang dan mengembang, angkat.

Catatan : Bagi anda yang baru pertama kali membuat roti bolu kukus, cobalah menggunakan 1 warna terlebih dahulu. Karena semakin banyak warna yang Anda gunakan maka akan sering pula adonan yang perlu Anda kocok. Karena adonan yang terlalu lama dikocok akan membuat bolu kukus menjadi tidak mekar. Namun jika Anda sudah berhasil dengan satu warna dan menjadi mekar maka Anda boleh mencobanya dengan dua warna atau lebih.

Demikian resep roti bolu kukus yang mekar, semoga Anda dapat mempraktekkannya dirumah. Anda juga dapat membaca koleksi resep kami yang lain seperti resep kue bolu cokla dan resep martabak manis.

Comments are closed.