Resep Lidah Kucing

kue lidah kucingResep lidah kucing – Sudah tahu dengan kue lidah kucing? Tentu sudah kan? Bagi yang belum tahu penampakan lidah kucing ini pipih dan biasanya ditambahi dengan taburan keju. Untuk membuatnya Anda dapat menyimak resep lidah kucing dibawah ini:

Bahan : 

  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 250 gram margarin
  • 200 gram gula tepung
  • 50 gram keju kraft, diparut
  • 4 butir putih telur (suhu ruang)

Taburan: 

  • keju parut, secukupnya

Pelengkap :

  • 3 buah plastik segitiga
  • 4 buah cetakan kue lidah kucing
  • margarin secukupnya, untuk olesan cetakan

Cara membuat:

  1. Siapkan mangkuk adonan agak besar. Masukkan margarin dan keju parut, kocok hingga putih.
  2. Tambahkan gula tepung, aduk hingga tercampur rata.
  3. Masukkan putih telurnya dan kocok hingga setengah mengembang.
  4. Terakhir masukkan tepung terigu, aduk rata.
  5. Bagi adonan menjadi tiga bagian dan masukkan ke dalam plastik segitiga.
  6. Sekarang siapkan cetakan kue lidah kucing yang sudah diolesi margarin, tipis-tipis saja.
  7. Cetak adonan di lekukan cetakan bagian tengahnya, taburi atasnya dengan keju parut.
  8. Panggang dalam oven hingga matang dan gunakan api yang kecil.

Tips membuat lidah kucing:

  1. Gunakan api yang kecil saat memanggang kue lidah kucing agar tidak gosong.
  2. Tanda kue sudah matang adalah bagian bawahnya sudah berwarna agak kecokelatan dan rasanya kering renyah.
  3.  Bentuk cetakan kue lidah kucing dapat dilihat di mbah google.
  4. Jumlah cetakan yang digunakan disini adalah empat buah. Ini dimaksudkan agar Anda dapat terus memanggang secara kontinu.
  5. Boleh ditambahkan pasta cokelat sebagai tambahan rasa atau diganti taburannya dengan wijen.

Semoga resep lidah kucing diatas dapat bermanfaat dan selamat mencobanya..Anda juga dapat mencoba resep kue bolu coklat dan  resep martabak manis

Resep Lidah Kucing | Berita Hari Ini | 4.5